梅菜扣鱼

梅菜干是农户家收的农产品，和浙江的梅干菜有区别，他们的是用雪里红。我们的材料是大芥菜，无盐无腌制，采用客家传统工艺三蒸三晒，户外自然晒干，是一整棵的熟菜干，个别可能会有少少许沙尘，但是可以浸泡洗干净的。

19天前