晚餐•2025年3月19日

#晚餐•2025年3月19日# 今天鸡腿味道还可以记录一下。
1.两袋圣农琵琶鸡腿6个，葱姜水浸泡解冻，化冻后将切断处的血管挤掉
2.图片方法焯水，竖切一刀即可
3.干辣椒最多五个，香叶片一些花椒一小瓣八角一个白芷一个直接放锅里，搪瓷勺一勺老抽、两勺耗油、四勺生抽、糖一小把、盐小勺五勺、黄豆酱一勺
4.水量大概末住全部鸡腿，别太多，高压锅会出水
5.辣子鸡模式有点太软烂，还可以，也可尝试更短时间模式

17天前