堂妈小厨——油酥烧饼

用多功能量杯500克面粉350毫升凉水，4克鲜酵母，阳台温度高发酵2个半小时涨满盆，分230度和190度烤两盘13分钟，抹油了，皮都很硬，里面劲道略干。下次试试平底锅两面烙3分钟再烤。#晚餐•2025年3月20日#

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