鸭腿这么做，一口气吃两个都不够😍

没想到一点点油下去煎，出了一大盘油，娃说这是真.加油鸭。
鸭腿煎了快半小时才看着脆皮，可是后来炖就容易脱皮。
不太会炒糖色，冰糖太大块，可能油温太高，糖化了的时候已经是絮状棕色闻着有一点苦，赶紧倒水去煮，煮了一个小时，收汁又用了半小时。鸭肉软烂程度刚好，娃说太好吃了。
美图自动调色了一下很漂亮，实物图是第二张。
#晚餐•2025年3月20日#

15天前