大骨汤

记录一下，用的大棒骨和龙骨，加料酒焯水后放入高压锅中，加葱姜两颗八角，高压锅加水上气后最小火煮25～30分钟，之后捞出葱姜八角，倒入砂锅中，加盐放入山药 香菇 松茸，再炖20分钟左右，15分钟左右加入米汤，出锅前撒胡椒粉，香浓骨汤好喝

17天前