汤种淡奶油吐司/棉花般柔软

方子很好，以前都是用老面，第一次用汤种做，用的这个面团方子做的榴莲餐包，很好吃，呵呵😊
自己收获了2个经验，记录一下：
1.在榴莲里加了南瓜芋头泥，热量低些，口感也很好，满满的榴莲香，健康美味。
2.刚烤出来的时候滚圆发亮，但过一会儿之后就开始皱皮，后来网上查了一下，皱皮有几个原因——出炉没震盘，水量大，底火不够，过发等，我应该是二发过头了，出炉没震盘，以后注意。

15天前