2025年03月23日

大福/糯米糍
材料准备
糯米粉50g、玉米淀粉15g、白糖10g、牛奶90g、黄油10g
制作过程
除了黄油其他材料搅拌成糊至无颗粒
放入微波炉中高火2分，这个还是要结合自己的微波炉，自己调节时间
趁热放入黄油，待黄油融化 稍稍放凉后，上手搅拌成团。
然后不停的拉伸，大概5-10分钟就可以啦。
准备一点熟糯米粉（糯米粉用小锅炒上一分钟至微微发黄即可）
最后杆成圆形，放入馅料就可以啦
软软糯糯还会拉丝的糯米糍完成！

03-23