黑米馒头

💪20250322室温21度
【材料】金龙鱼新疆雪花粉300g、黑米粉60g、水163g、鲜酵母5.5g。偏干的面团 口感也太干 下次要多加些水
【揉面】2档4-6min
【一发】
【冷藏】
【排气】
【分剂】
【整形】
【二发】
【蒸】

14天前