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王菡菡 做过

#Hannah’s life #记录蛋糕卷

抹茶蛋糕卷(28x28)
蛋白180g|蛋黄80g|糖50g
油45g|抹茶粉10g|牛奶85g|低筋粉55g

奶油 250g|抹茶粉 7g|代糖 8g

油热+抹茶粉+面粉+蛋黄
蛋白硬性发泡

150度 30min

14天前