波兰种老面包｜舌尖上的时光褶皱

方子量乘以1.5，用方盘制作，烤箱160°30分钟，9因为烤箱不能单独调上下管所以四周上色不明显，下次试试180度放下层。牛奶替换了等量的自制酸奶加蜂蜜，又另加了10克冰块保持面温，成品口感很好，喜欢你的方子和视频。

7天前