糯米烧卖

谢谢作者大大的分享！食材、步骤都是完全根据菜谱来做的，2斤糯米包了75个烧卖。糯米饭炒出来真的很好吃当时我都惊艳了，每种食材入口都有其独特的风味，但是包出来后会散开不知道是不是糯米的原因不够黏，因为我摆太紧了皮粘到就破了，吃起来会比吃糯米饭时咸一点不知道为什么是不是相当于腌制了？皮没用完多出来四分之一的样子，下次要换种糯米试试，糯米采用浸泡干蒸的方法出来的糯米真的很好吃，下次还要这么做，我是在炒锅上架蒸笼放蒸笼布蒸的，2斤糯米铺了一个指节深度，30分钟蒸熟

03-24