早餐•2025年3月26日

2025.3.26豆沙包
（照小🍠博主视频做的）
180克温水里加入3克酵母、6克白糖，搅拌均匀慢慢加入300克面粉里，边搅边加。加入小半勺猪油，用手揉面团到大致光滑，盖保鲜膜醒5分钟。案板上继续揉10分钟，切成10份大小均匀的剂子。不用的剂子先盖保鲜膜。每个剂子先揉一下搓圆，擀薄但不要太薄。加入豆沙，包包子手法收口，搓圆搓高。大约用250克豆沙。
醒发20分钟，冷水上锅蒸13分钟闷2分钟。
#早餐•2025年3月26日#

28天前