蓝莓贝果🫐

用了这配方做成了蜂蜜橘子酱贝果

把蓝莓换去自制的橘子酱，糖换去蜂蜜

45克水太少了，我有加水可是没有称，就大约放

蜂蜜橘子酱贝果，软韧甜甜又有柑橘清香的贝果。
加了太多水了，面团很粘手又很难整形，最后没有擀成长条，直接搓圆然后中间搓个洞

这两天做的贝果自己给👍
蓝莓的第二天还是会软韧，当第二天要吃时，我有蒸一下，发现更软韧更好吃

10天前