素食

老板斥资6000万打造星级素食餐厅

台湾上市公司，大成不锈钢工业公司的创始人兼总经理，谢荣坤先生，拥有800多名员工，掌控着数百亿资产的企业；这些外人看起来辉煌的成就，并非是他最得意的事情。

在他觉得最幸福的事情，是只要员工能开心吃素，宁可斥资6000万台币，为员工在公司内，打造的星级素食餐厅。每餐员工都可以免费享用，喜欢吃的饭菜，还可以打包带回去，给家人一起享用哦！这也太佛心了。

三年前，谢荣坤在工厂开始推广，每周一天健康素食午餐，他觉得味道很好，每餐都吃的精光，但却发现每到这天，餐厅的厨余一大堆！这让他百思不解，经过调查，才知道由于自己是老板，有专人为他打菜，每次都会挑他爱吃的菜，送到办公室，自己则坐在冷气房吃午饭，当然很舒服。而厂里的员工，都是统一供应的午饭，菜色没得挑，加上工厂内温度高，再好吃的菜，也没有胃口吃。　

正所谓己所不欲、勿施于人，感受到员工辛苦的谢荣坤，决定要员工与老板一样，有好吃的菜，宽敞舒适的空调房，大家统一规格用餐。他请人将工厂内一个闲置厂房，改成员工餐厅。　

他对负责这个厂房，改造项目的负责人说：「一定要让员工们，有一个舒适的用餐环境！餐厅的装修标准要高，即使外宾来了，也可以带他们去餐厅用餐。」　　　

为了这个高规格的餐厅，谢荣坤投资了近六千万，虽然对于企业这是一笔不小的花销，但他认为这钱花的值得！同时，为了进一步鼓励员工吃素，从每周一天免费蔬食，改为天天免费蔬食吃到饱。为了让员工吃到好吃的素食，他还专门请来素食厨师来掌勺，保证第一个用餐的人，和最后一个人味道一样！　

推开餐厅的大门，光亮的大理石地板，映射着屋顶的日光灯，让餐厅看起来十分明亮通透。为了避免员工鞋子上，污渍污染食物，进入餐厅后，每位员工都有专属鞋柜，员工换上干净的鞋子，即可用餐。餐厅的点滴细节，都体现了谢荣坤对员工的关爱。

该公司经理刘志宏说，为了方便员工吃到合口味的菜，公司设计了计算机点餐系统，员工可事先上网浏览六十道餐点，票选出下周最想吃的六菜一汤及饮料组合，还能替家人点餐，只要事先标记份数，爱吃多少就点多少，厨师依计算机统计份量烹煮，几乎没有厨余。

谢老板实在令人敬佩！他不仅对员工好，还倡导员工吃素，甚至鼓励员工打包，带回家和家人分享。不管员工回家是否吃素，只要每天中午吃一顿素食，都会少吃很多肉，也就少一些生命受到伤害，甚至杀生结恶缘！
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03-27