2025年03月27日

1763-清蒸印度石斑鱼
1.“海鲜港”冷冻印度石斑鱼，解冻。去内脏、腮、鳞，冲洗。淋花雕，抓匀，腌制15分钟。
2.电蒸锅上汽后，加姜片，蒸9分钟，再焖3分钟。
3.铺小香葱丝、淋蒸鱼豉油、浇热油。
吃后感：冷冻的，肉质一般了。第一次吃。印度厨友在吗？这是印度的吗？

03-27