早餐，午餐，晚餐～一日三餐（持续更新……）

🎈早餐：菠菜胡萝卜馒头，包子，鸡蛋，西兰花🥦，酒酿蒸蛋
✏️关于菠菜胡萝卜🥕馒头：
1⃣️锅里加水和一点盐，煮沸后放入一把菠菜，焯熟后捞出冲凉水。冲凉后挤掉多余的水分，切碎。水份不用挤太干，随便挤挤就可以，切碎的菠菜大概400克
2⃣️一根胡萝卜去皮后刨细丝，胡萝卜丝大约70克。切碎
3⃣️搅拌盆中加入1000克面粉、400克菠菜碎、70克胡萝卜丝、10克干酵母、1克小苏打（可不放）、10克盐、厨师机低速搅拌，如果觉得干，就加牛奶，我大概加了200克牛奶，中速搅拌5-6分钟。（牛奶的多少取决于你菠菜里的水分，慢慢加液体）
4⃣️搅拌好的面团转移到台面，分割成100克一个的面团，分好的面团整理成光滑的小圆团，放在馒头硅油纸上，放入发酵箱，温度32度，湿度80，发酵40分钟左右
5️⃣发酵好的馒头放入蒸锅，水开上气后再蒸15分钟#早餐•2025年3月28日# #蔬菜#

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