椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

#午餐•2025年3月30日# 二刷还是三刷，按照上次自己做的加了120g烫种，二发再入烤箱
注意⚠️：1、烫种提前一晚上做，60g粉，烧开水60g倒入粉中搅拌均匀，放凉，这两天天不热就放室内了，第二天揉面预留10g牛奶，不然太黏。
2、椰蓉酱一定按照方子来不要减油，不然真的好干不能流动。

8天前