午餐•2025年3月30日

100g肥牛，2个鸡蛋，半个洋葱，300g左右包菜

1.洋葱切丝，肥牛剪成段，鸡蛋打散
2.调料汁：1勺生抽、蚝油，1小勺酒、味淋、老抽、红烧汁、蜂蜜，适量黑胡椒，半碗清水
3.包菜切丝煮熟，挤干水分备用
4.1小勺油炒软洋葱，加入肥牛，一半的料汁，翻炒均匀，盖盖焖至肥牛变色
5.淋入蛋液，另外一半料汁，盖盖，关门，焖至蛋液凝固
6.撒入葱花白芝麻，翻拌均匀，出锅
7.把米饭，包菜，肥牛滑蛋组装在一起，拌匀吃

#午餐•2025年3月30日#

8天前