面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰

是咖啡妈，也是面包妈，总之是幸福妈。

昨天做了一款特别的玫瑰果干软欧（叮咚生鲜购入鲜玫瑰花），整个制作过程都沉浸在淡淡的玫瑰花香中，仿佛把春天揉进了面团里。这是迄今为止最治愈的一次烘焙体验——不仅是嗅觉的享受，更是心灵的放松。

今天早晨，切了一片尝试，果然没有让我失望。松软中带着嚼劲，玫瑰的香气层层渗透，搭配咖啡，简直是早餐的极致浪漫。说实话，以后去上海买软欧的欲望已经被我自己打消了一大半。

白煮蛋被我捣碎，加了蜂蜜芥末酱，做成蛋沙拉，拌在新鲜的叶子里。简单又满足，每一口都是清新的春天气息。


这款面包的方子改自吴春宝大师的世界冠军作品“荔枝玫瑰面包”，我做了一些简化，制作过程也更高效。但请相信我，只要试过一次，你一定会爱上它。哪怕不吃，光是制作的过程，都已经足够让人满足。

爱到什么程度呢？我甚至把微信头像都换成了这款面包的照片。孩子笑我：“咖啡妈变成面包妈了。”

#早餐•2025年3月30日# #生活需要一点甜#

7天前