下午茶•2025年3月30日

非常完美的玛格丽特小饼干，因为怕黄油多了会腻，所以加了55克的黄油，45克的葵花油（只要没有味道的油都可以）但是这样太干了，不成团，然后加了一些牛奶，一下就成光滑的团了，（可以少量多次加）糖分还是40克，揉好面团后分一半出来加了一些蔓越莓干（蔓越莓干切碎）再揉几下就可以了，然后分成尽量大小一样的小圆球，用拇指按压的时候稍微深一些，这样烤熟了中间才有一点凹陷，烤箱不大，用的175度25分钟，随时观察避免表面糊了，好看又美味，特别是加了蔓越莓的，酸酸甜甜一点也不腻#下午茶•2025年3月30日#

8天前