2025年04月01日

带鱼处理好切段，放葱姜料酒腌制20分钟，然后裹上一层薄薄面粉，起锅烧油煎两面金黄，另起锅烧油葱姜蒜八角香叶干辣椒爆香放入带鱼，加入碗汁（老抽1勺、生抽3勺、香醋1勺、耗油1勺、白糖1勺、啤酒一罐）记住不放盐，然后加点水没过鱼，大火烧开小火炖约20分钟即可，美味烧带鱼出锅啦

4天前