大叔是亲奶 做过 干炸带鱼 带鱼清洗干净控干水 放花椒、葱姜、盐、一点料酒腌制半小时到一小时 然后把带鱼挑出来放另外一个碗里 打一个鸡蛋搅匀 再放点面粉 使鸡蛋和面都很均匀的粘在带鱼上 热油锅 油热放带鱼 中火炸制十几分钟盛出#干炸带鱼# 19天前