肉松培根料多多小吐司，冷藏发酵流程示范第2弹

#下午茶•2025年4月5日# 太好吃了，满满的料，吃下去感到无比幸福！！肉松和培根真的绝配
方子一半的量做了6个（4个按照啊呜的方法整形，由于烤箱太小，另外两个做成了圆形，一个放了培根肉松，一个放了奶酪红豆，让两个弟弟拆盲盒）
一定提前做好老面！！这次老面没发酵好，但是也没影响发挥
老面隔天晚上做好，第二天直接放面团里揉出膜再基础发酵，整形，二发，每个面团102g左右，有点偏多，烤出来巨大

2天前