泡菜鲫鱼

一人食之#泡菜鲫鱼#
食材：鲫鱼、芹菜、泡菜、葱姜蒜、小米辣、花椒
1️⃣鲫鱼洗净控干水份，加料酒、盐、姜、胡椒粉腌制20分钟
2️⃣其他辅料洗净切好
3️⃣热油下鲫鱼煎至两面金黄
4️⃣另起锅放油下姜花椒炒香，下豆瓣炒出红油，下泡菜、蒜炒1分钟，放入鲫鱼，加水没过鱼身

11天前