昔日阳台今日小院

巧克力冰山熔岩
法芙娜黑巧克50g
淡奶油100g
朗姆酒5g
蛋黄15g（约1个）
可可粉适量
1、小锅里加入淡奶油，蛋黄，同时搅拌，小火加热至边缘冒小泡，约80度。2、关火，加入巧克力，利用余温搅拌至融化。
3、放凉后加入朗姆拌匀。
4、模具铺油纸，倒入模具。
5、冷藏一夜，脱模，撒可可粉装饰
尝了，儿子觉得超棒，我愿意再加点糖。

16天前