港式蛋挞

有仁想吃蛋挞了，我懒得做蛋挞皮，买了超市减脂酥皮做的。好消息是酥皮低脂省事，一张刚好做12个，味道相当不错，坏消息是酥皮要求的烘焙温度比蛋挞高，我延长了时间，造成蛋液鼓起来有皱纹更像葡式蛋挞，下次我干脆用风炉烤焦糖色，12个出炉就被吃掉了8个，还有4个女友带回家和儿子分享😋，@豬仔hk 你是不是也好久没做了😀。#午餐•2025年4月6日#

昨天 04:23