英式脆皮吐司2.0--多谷物主食吐司

我放了亚麻籽籽、黑白芝麻、燕麦和奇亚籽，奇亚籽泡了水后真的多少面粉都能吸进去，下次不泡奇亚籽了，可以考虑直接放…因为有蒸汽，所以不用担心上200下230，35-40分钟烤糊的问题，但是面包顶部还是要注意一下及时盖锡纸！等时间烤到一半的时候可以把湿毛巾拿出来，不然面包四壁上不了色。成品还不赖，内里有韧劲，咸味儿，完全不甜，外脆，冷却后开了点裂，总之很健康的口感。

20天前