2025年04月07日

记录一下今天集中做菜，1小时40分钟做了5个菜吧，平均每个20分钟。结论是一口气做2-3个菜比较好，差不多可以1小时搞定，人也不会太累。1小时40分钟太累了，腿和手都很累。今天算是给自己的一个实验和挑战

- 毛豆剁椒鸡肉末：2lb鸡肉末，Weee一整袋毛豆，3勺剁椒酱，非常好吃！

- 糖醋排骨：2袋market basket的排骨，估计最后一次买这个排骨了，骨头太多了肉不容易吃，提前焯水+用空气炸锅弄金黄

- 粉蒸肉：只处理了泡血水和腌制，明天直接下锅蒸，晚上怕蒸锅不上汽耽误时间

- 咖喱鸡肉萝卜：只做了1lb鸡腿肉，分量不大，主要是为了消耗咖喱

- 西米露：太久没做了没煮好，最后还有白心又重新回

- 卤牛肉：这个已经提前做好了，就是倒出来+洗锅，10分钟左右

15天前