下午茶•2025年4月7日

自制甜甜圈拿铁
我一直羡慕会拉花的时候。但是始终学不会。可又不喜欢直接把打好的奶泡全倒进浓缩里。没有仪式感，没有颜值
偶然有一次喝到咖啡店的甜甜圈拿铁。偷学后回家复刻，还真不错
把打好的奶泡倒一半进浓缩里混合，然后均匀地撒上无糖的未碱化可可粉（因为可以帮助燃脂），最后把剩下的奶泡对着杯子的中心，慢慢倒入，就会自然出现一个凹进去的洞，看着奶泡水平面慢慢升起，很治愈，成品一看，居然有点儿像舒芙蕾。#下午茶•2025年4月7日#

10天前