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晖莹酱 做过

超节省资源的煮西米方法

水量:不到2升
西米:122克(量米杯大约一杯)
煮法:用电饭锅,加入开水和西米,用蒸煮模式煮10分钟,结束后关火焖20分钟。然后倒出来过两趟冷水,最后泡在冰水中存放
效果:无白芯。
不足:煮西米的水量过少。

12天前