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酸奶欧包(最简单的低卡面包)

做了一个下午~
为了消耗吾岛的草莓酸奶(太甜了吃不下),做了人生中第一个欧包,超级大成功,发酵的时候就已经好香好香了,出炉的时候真的香死我了,比同时做的酸奶饼香了好多好多,用料配比是参考这个方子的,整形手法是参考b站视频的,虽然还没吃,但是色香味中前二者已经大成功!
更新:切了 特别软弹 表面很硬脆 口感很不错 好吃 味道刚刚好 ~

欧包1088kcal
-盒马高筋面粉252g 900
-吾岛草莓酸奶114g 120
-1个鸡蛋 68

04-08