上汤苋菜

20250409 苋菜（清炒变上汤） 打85-90分 好吃😋
注意：清炒的话要把苋菜老梗摘掉，加汤后会变软
成功：先焯水再炒，蔬菜容易熟，也不会炒过头；有汤的盐可以多放点，菜只会部分入味
这道菜没什么要改进的，对自己很满意，熟练后快一点就好～
#红苋菜#

15天前