蒜蓉茄子

茄子洗净切断上锅蒸 上汽蒸十分钟左右 看茄子大小
蒸茄子时调料汁：绿细辣椒小米辣或干辣椒七八个 洗干净切小段放碗里 放蒜末、芝麻、香菜碎 倒入两勺味达美或生抽 一勺醋 一点点盐鸡精和白糖 翻拌一下香菜湿一下 烧热油浇进去翻拌均匀
茄子蒸熟拿出晾凉挤水撕成条 把料汁倒入 抓拌均匀#蒜蓉茄子#

13天前