无蛋无奶无黄油排包

#无蛋无奶无黄油排包#
汤种（煮成浆糊放冰箱冷藏）
25克高粉
125克水
主面团：
340克高粉、60克低粉、30克椰子粉
60克糖、5克酵母、30克玉米油
175克水
所有汤种
（煮饭前弄。面团会有点粘手，可以混成团放冰箱冷藏。饭后搓揉摔打出膜。放置发酵2倍大。分割12份揉圆放置20分钟。那个擀长方形，从上往下卷一半后，下方切条，再顺势卷好。）
28*28烤盘
中下层、上下火210度15分钟，最后7分钟加盖锡纸

5天前