羊驼爱面包 做过 中种奶油奶酪吐司 替换了30%bob全麦 组织还可以最后打到面筋感觉(韧性和延展)可以了 但是也不是那种特别离缸的状态 看着表面也确实光滑得很 怕打过就停了 事实证明是可以的 04-14