免揉低油糖麦满分胚

百分之50的低脂全麦汉堡胚，直接法，除5克黄油外，全部材料混合后表面撒上酵母，冰箱水合1小时……
记录下温度，中下层上火200度下火190度烘烤16分钟，上火可以，下火上色不均匀个别底部比较焦……下次改良温度上火195下火185度15分钟

4天前