2025年04月19日

豆腐脑
一纸杯干黄豆
七纸杯水
把干黄豆浸泡5小时，用榨汁机加3纸杯水榨细腻，然后倒入盆中，把剩下4纸杯水也倒入盆中，用过滤袋过滤两过，过滤好了倒入锅中，中火煮开，改小火再煮7分钟，提前把3克内酯加点水在电饭锅里泻开，关火，静止2分钟，把豆汁倒入电饭锅，等待20分钟，豆腐脑就制作好了，卤汁没写

3天前