2025年04月20日

香煎带鱼
预处理：收拾好去黑线，表面花刀
调味带鱼：（食品袋1） 腌制越久越好
1、去腥：洋葱 葱 姜 蒜 料酒2勺 花椒粒1小把 白胡椒
2、盐1半勺 糖1勺 蒸鱼豉油 1勺 柠檬皮

面粉：（食品袋2） 两勺面粉
腌制好后，带鱼一个个理干净，放到面粉袋子，
包进去一点气封口，晃动

煎：
可以多放一点点油，一个个放进去，
各个面煎一下 多翻几次
煎透了 ！表面金黄酥脆
出锅！

04-20