晚餐•2025年4月20日

发面葱油饼
#晚餐•2025年4月20日#
方子很简单 普通面粉 + 牛奶 + 酵母+ 一大勺希腊酸奶

搅拌均匀，不需要成团，不需要揉很久，是粘手的状态，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

手上沾面粉或者油也可以，分割揉成小面团，
擀开长舌状，刷油撒盐和葱花，卷起来后再擀开，刷油撒盐和葱花，卷起来，对半切开。

用手掌压扁，擀成圆形。热锅刷油 小火两面煎即可。

昨天 11:30