晚餐•2025年4月21日

凉拌黑木耳
小美主锅加入冲过水的红皮小花生200克、60克油，按葱姜鸡块菜谱开盖15分钟，倒出放凉。一把木耳泡发后煮几分钟捞出控水装沙拉碗，加入适量花生、香菜段、少量小米辣和洋葱丝，倒入碗汁（2调羹生抽、香醋和香油各1调羹、少量盐和糖），适量油爆香蒜末后泼入碗内搅拌均匀即可装盘。成品酸酸辣辣很开胃。注：洋葱和小米辣只能极少量做点缀，不要高估自己的吃辣水平，以免浪费。今天的洋葱基本全剩下了🥴#晚餐•2025年4月21日#

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