万能红烧牛肋条

牛肋条2斤
c糖3勺＋牛肉爆香
加入姜葱、花椒、辣椒、香叶、肉蔻、八角……同时加入一大勺郫县豆瓣酱炒均匀。
汤汁碗倒入爆炒（生抽2平铲＋黄酒1平铲＋老抽一点＋醋一点＋蚝油一点桥牌）
最后根据肉量加大半勺盐＋大半勺原味鲜
高压锅1小时35分钟，收汤。

04-22