大口吃包不长肉，无糖无油的乡村多谷物欧包

#早餐•2025年4月24日#
🥖乡村多谷物欧包（4个）
Bob全麦150水150（水解6-8h）
高粉350水150鲁邦种150
酵母3盐7.5黑胡椒1.2
熟亚麻籽40奇亚籽10（热水30）
玉米粒60火腿片切丁50
帕玛森芝士20
E9（230｜210）25m，蒸汽2次
烤太干了，下次试试22m.

04-24