2025年04月26日

1. DIY饺子皮工具：碗，蛋卷盒盖子，勺子，眼线笔，剪开的牛奶盒。

2. 肉馅该说不说真的很好吃，记录一下：牛肉（菜市场看别人买来弄成薄切牛排的，也不知道是什么部位，36一斤的肉），蒜苗；搅拌；加盐、酱油、鸡粉；浇上热油；搅拌。

饺子皮做好了但是家里没肉，于是冷藏起来，第二天去买肉馅包饺子。
能完整取下来的两块饺子皮都是蹲在冰箱面前揭开的。
后面取出来放常温一会儿就不好揭了。勉强一起揭开三块饺子皮，擀成了一个大的。
后面的就揭不开了，直接弄成了牛肉饼。

6天前