2025年04月26日

鸡腿肉酥饼

馅：鸡腿肉1个，25克奥尔良料.10克鸡汁，蚝油10克，酱油10克，老抽5克，20克水，洋葱，30克

食用油（熟油）。调油酥：70克面粉80克热油。

活面：500克面粉，5克酵母粉，3到5克泡打粉，20克白糖，搅拌均匀，放320克温水，醒发10分钟别发起来。

做了12个烧饼

12天前