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mmc大神 做过

真·拉丝生酮版花式挤挤包(柔软到不可思议)

把牛奶换成了奶油,好像油分过高阻碍面筋形成了,没怎么成膜。但口感的确超级松软。不能和人类特别好吃的面包比,但也足够好吃了。

自己加了奶油奶酪馅儿,让ai计算了营养素,也非常优秀。我使用的面筋粉净碳水更低,实际每个小面包应该是1g净碳水左右。

21天前