2025年04月30日

江西辣鸡翅
图是网上找的，差不多也是这个样子
翅中中间切开，我是焯水了，总是怕肉腥
放油，把鸡翅炒炒
放蒜，小米辣，姜，葱，这些都可以多放
一点火锅底料，继续炒炒
生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，盐，味精
加水炖，没过鸡翅，炖的差不多没水了，放辣椒面，炒炒，辣椒面也多放哈哈
出锅前加香菜段

19天前