自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

差点没成功，原因就是冷久了，一测就只有50度就倒锅里面了，后面又放进去电饭煲保温一会，兑了一点点内脂进去搅拌一下，温了十多分钟成功了！重点就是温度一定得在70-80，烫了也不行好像会出豆花，凉了直接不成型，这个方子很细致，我还跟着买了过滤的袋子，豆腐真的很嫩滑，和买的一样！给作者🫰🏻#晚餐•2025年4月30日#

22天前