超好吃的牛肋条

2斤牛肋条，生抽多放了一勺，怕甜面酱多了甜改成了一勺甜面酱+一勺黄豆酱，出锅前加了盐。懒得炒糖色，省略了这一步。没买洋葱，用红葱头代替。牛肉炖一个小时后加配菜又炖了半小时，已经很软烂了，下次可以酌情减少10-20分钟，土豆和胡萝卜再切大一点。水最后稍微有点多，没收太干净。好吃，很浓郁，番茄的酸完全融入汤底。

04-30