巧克力慕斯蛋糕🍫真的好好吃🤤

奶油打发失败，原计划的甜品做不了了，在这找到了补救的办法😆
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慕斯A部分：约180g淡奶油，8g可可粉，20g糖
慕斯B部分：约160g牛奶，40g百分百黑巧，一块43g德芙，吉利丁5g
脆皮：10g黄油，50g黑巧

味道淡苦不腻

05-01