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椰蓉面包

530克白燕面粉(刚开始510,后来加了两次面粉),糖60,酵母6,盐4,牛奶250,鸡蛋150(3个咯咯哒小鸡蛋)。椰蓉馅60,糖30,黄油30,鸡蛋1个。馅料做少了
整形后发酵两小时,涂鸡蛋液,180度中层烤将近30分钟。
面包整太厚了,下次面少一点,薄一点。#椰蓉面包#

8天前